Проект «25 рукопожатий», приуроченный к юбилею Фонда, продолжается. Сегодня Глава города Алексей Герасимов, зам. Главы Светлана Жукова, директор фонда Анна Лештаева и городские СМИ побывали в гостях на двух предприятия совершенно разной (хотя и производственной) направленности, чья продукция хорошо известна и в Каменске, и далеко за его пределами.
Первое – в с. Барабановское - грибоводческое хозяйство семьи Топорковых «Грибы Урала». Мы прошли по цехам и своими глазами увидели чудо выращивания вешенок.В 2003 году Елена и Олег Топорковы решили заняться этим бизнесом, в 2009 году получили грант от муниципалитета, направленный на оборудование цеха, затем получали муниципальные займы, которые также шли на развитие производства.
За время своей работы претерпели немало проблем, кризисов, периоды взлетов сменялись периодами падений, последнее – буквально в прошлом году из-за введенных санкций и нехватки сырья, которое ввозилось из-за границы. К счастью, преодолели и этот кризис. Хотя даже сейчас производственные мощности компании задействованы лишь на 30%, спрос превышает предложение.
Хотя и само по себе сельское хозяйство в нашей климатической зоне – фактор риска. Несмотря на кажущуюся простоту, все же выращивать грибы – не самое легкое занятие. Существует множество нюансов, которые надо учитывать, чтобы получить хороший результат: замоченное предварительно в воде сено вместе со спорами слоями упаковывают в специальные пакеты. В помещении, где растут грибы, должна поддерживаться определенная температура и влажность, нужны вентиляция и увлажнение.
С одного такого блока из сена и спор можно снять до 3 волн, а сами использованные блоки приспособить под удобрение – вот такое безотходное производство. Конечно, самая главная проблема – это энергетические ресурсы. Чтобы поддерживать нужную температуру в цехах, только на отопление паллетами уходит очень много средств, а газификации пока не предвидится.
Но, видно, что предприниматели воодушевлены своим делом, у них горят глаза, у них громадье планов, в том числе выращивание новых видов грибов. Уже сейчас освоили производство грибов шиитаке. Постоянно внедряют новые продукты - маринованные грибы под разными вкуснейшими соусами, грибной фарш, пельмени, блинчики.
Все это каждый пришедший на выставку «Выбираем наше» 12 июня сможет приобрести и попробовать - к Топорковым народная тропа воистину не зарастает. И они всегда рады представить горожанам новинки и полюбившиеся блюда, вне зависимости от состояния экономики в стране – грибы-то растут при любых обстоятельствах.
Второе предприятие – компания «Пром-Актив». Здесь уже ничего нет от пасторального сельского пейзажа села Барабановское – только сугубо урбанистический пейзаж, гигантские цеха – наследие бывшего завода ЖБИ. Здесь уже 10 лет (6 июня был юбилей) работает компания по производству сухих строительных смесей под собственной торговой маркой Smesit, тампонажные материалы (цементы, расширяющие добавки) для 15 различных торговых марок компаний России. Их продукцию знают не только в России, но в Азербайджане, Киргизии, Казахстане – там, где есть нефтегазовые производства.
В 2016 году в рамках реализации программ по развитию систем качества на промышленных предприятиях России компания «Пром-Актив» получила грант от Европейского банка реконструкции и развития и в период с 2016 по 2017 год внедрила элементы СМК (соответствие стандарту ISO 9001). На данный момент на предприятии работают 75 человек, каждый из которых проходит практически непрерывное обучение. По словам руководителя компании Сергея Исаева, главная задача – это, конечно, удержание кадров, многие из специалистов работают здесь с момента основания компании.
В планах предприятия – выход на новые рынки, конечно, и наращивание объемов производства, потому что даже с учетом востребованности продукции цеха не загружены на «полную». С этой целью Сергей Александрович участвует в биржах контактов, организуемых Фондом поддержки, и в Форуме «Реальный диалог» - по его мнению, это всегда дает определенный стимул и почву для размышлений – куда нужно двигаться дальше.
Завершая визит к промышленным предприятиям, Глава города отметил, что отрадно осознавать, что в Каменске работают в реальном секторе экономики такие стабильно развивающиеся предприятия с продукцией, которая востребована – в пищевом ли секторе, в строительстве ли.
Фонд благодарит предпринимателей за гостеприимство, за интересный диалог, за возможность услышать в неформальной обстановке, какой титанический труд стоит за кажущимся благополучием малых предприятий нашего города.
#каменскийбизнес
#выбираемнашекаменское
